Laurent Dumont - Ottignies

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Le club

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Jambon, gouda, oeuf dur, mayonnaise maison, crudités…

Le végé

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Mozzarrela Buffala, tapenade d'olives noires, tomate et roquette

Le Liégeois

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Brie affiné, sirop de Liege, cerneaux de noix, pomme jonagod, roquette

Le Bla-Bla

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Poulet au curcuma, sauce cocktail, emmental, oignon rouge, laitue, tomate

Le Cocotte

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Oeufs brouillés, bacon grillé, salade et tomate

Le Parme

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Jambon de Parme, pesto vert, tomates confites, parmesan et roquette

Le Tartare

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Rôti de boeuf, sauce tartare maison, tomate et laitue

Le Martino

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Américain relevé, sauce martino, oignons et cornichons, laitue

Le Nirvana

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Américain, parmesan, tomates confites, roquette, crème balsamique

Le Gyros

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Boeuf mariné aux épices, oignon, persil, sauce à l'ail & ciboulette, tomate, laitue

Le Crispy

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Poulet pané frit, sauce curry, feta, courgettes grillées, cressonnette

L'Irlandais

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Rôti de boeuf, crème balsamique, tomates confites, parmesan & roquette

Le Parisien

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Tartare de boeuf, sauce tartare maison, cressonnette

L'Ecossais

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Saumon fumé, fromage blanc aux fines herbes, échalotes, cressonnette

Le tout crudités

Indisponible Samedi et Dimanche

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Crudités à volonté !

À propos

Nos engagements:

C'est une question de goût et de qualité: « Nous travaillons avec un but unique : vous faire plaisir. Nos produits sont travaillés avec un savant mélange de goûts, de saveurs, et allient des produits de qualité pour pouvoir vous procurer une expérience gustative unique. »

 L’artisanat au coeur de notre activité: « La création de produits savoureux grâce à l’alliance du savoir-faire de nos artisans-boulangers, pâtissiers, cuisiniers, de la qualité de nos matières premières et des conseils de nos collaborateurs.

Nous produisons Local: « Nous proposons des produits entièrement fabriqués en Belgique (dans nos ateliers à Wavre) avec des produits sélectionnés avec soin et de manière locale. Cela nous permet de sublimer la saveur de nos produits et de vous offrir le meilleur. »

Spécialités

Nos produits


Boulangerie

« Notre quête de l’excellence nous amène à utiliser des produits locaux provenant de fournisseurs engagés. Les farines issues de Moulins belges nous permettent d’atteindre les objectifs visés. Nos Boulangers (Laurie, Manu, Daniele, Icham, Pierre et Gilles) de pains artisanaux et de pains originaux, croustillants, alvéolés et légers qui vous rendront complètement « Accros ». »

Pâtisserie (gâteaux, tartes sucrées, individuels)

« Nos pâtissiers (Virginie, Philippe, Quentin, Lyhour et Jessica) s’éclatent en réinventant de grands desserts classiques inspirés de recettes familiales. Notre vaste sélection de gâteaux comblera autant vos yeux que vos papilles. »

Viennoiseries

« C’est toute une gamme de viennoiseries qu’on retrouve à la Maison Dumont: croissants, pains au chocolats, craquelins, sandwichs, couques, etc. Nos viennoiseries sont confectionnées dans nos ateliers de façon artisanale (avec du beurre belge) par Clément et l'équipe afin d’obtenir un divin feuilleté. »

Luncherie & café

« Un lunch sur le pouce? Soupes, quiches et sandwichs sont des repas parfaits à déguster sur place ou à emporter. Danièle, Lin et Ashimi s'occupent en cuisine de la fraîcheur de notre assiette »

Epicerie fine/Glaces & Macarons

« Assortiments de macarons, glaces, biscuits maisons ou encore boissons... la Maison Dumont met à profit son savoir-faire artisanal unique pour réinventer les classiques de l'épicerie fine. Soigneusement emballés dans de jolis pots et boîtes, nos produits peuvent également faire office de cadeaux. (Re)découvrez les classiques de l'épicerie fine, et partagez un instant gourmand avec vos proches ! »

    

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Horaires d'ouverture

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Dimanche
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